Редкие породы кур
При всем многообразии кур, некоторые из них редкие, поскольку их численность мала. Ограниченное число таких кур обусловлено невысокой продуктивностью или сложностями содержания, кормления.
Аракуаны
Куры этой породы имеют древнейшую историю. Также их относят к декоративным породам, хотя они обладают еще и хорошей яйценоскостью. У яйца аракуана голубоватый оттенок скорлупы. Интересно то, что эти птицы напрочь лишены инстинкта высиживания потомства.
Куры Бреда
Эта птица – результат работы голландских селекционеров, встречается крайне редко. Куры отличаются различным цветом оперения – бывают черного окраса, с белым оперением и даже голубые или серебристые.
Несмотря на свою редкость, гуданы относятся к мясному типу по продуктивности. У кур активный темперамент и они отличаются своеобразным внешним видом. На голове гудана возвышается хохол круглой формы, костяк птицы крепкий, мышцы сильные. Под клювом красуется пышная борода. Мясо гудана нежное и вкусное. Курица вырастает до 2,5 кг, чуть тяжелее петухи – до 3 кг. Одна несушка откладывает 130-160 яиц.
Появилась эта порода в Германии, когда ее вывели в 1869 году. Птица отличается спокойным темпераментом, но требовательна к содержанию. Это обусловило их редкость. В год взрослая особь откладывает 80-100 яиц, вырастает до 1-1,5 кг, петух же весит чуть больше – до 2 кг.
Хорошая продуктивность – отличительная характеристика этой породы. Эта птица встречается редко из-за того, что для нее показан жаркий и сухой климат. Первое яйцо кура Фаюми откладывает уже в 4-месячном возрасте. По размерам мелкая: вес самки 1,6 кг, по полкило тяжелее петух. Птицы этой породы проявили себя как хорошие наседки.
На свете существует немало кур экзотических пород – нравится человеку соперничать с природой в создании новых видов животных и птиц и создавать нечто новое! Как правило, экзотические куры имеют необычную, оригинальную внешность, особенную окраску и форму оперения, и бывают предназначены для украшения дворов и зоопарков. Хотя есть и исключения – некоторые из них отличаются полезной и вкусной диетической продукцией – их мясо и яйца содержат в своем составе уникальные биологически активные вещества, и высоко ценятся гурманами.
Назовем некоторые из экзотических пород кур.
Первое место
Первое место в нашем рейтинге мы отдаем одной из самых редких пород в мире, количество голов которой исчисляется всего лишь несколькими сотнями. Редкая порода носит название Га Донг Тао. Родом эти курочки из Вьетнама и только на территории своей родины они и обитают. Порода изначально была бойцовской, габариты у птиц средние: петух весит 3-4 кг, а курица 2,5-3 кг. Отличительной чертой необычных созданий, за что собственно мы и отдали им первенство в нашем рейтинге, являются толстые, можно сказать, даже уродливые ноги.
В целом Га Донг Тао – это коренастая широкогрудая птица с короткими крыльями и длинной шеей. Пальцы на толстых ногах укорочены и надо отметить, что такая особенность отнюдь не делает породу привлекательной. Дело в том, что бойцовские петухи Га Донг Тао разводились не только ради зрелищных боев, но и для мяса. А во Вьетнаме, где деликатесом являются именно куриные ножки, кур с особо толстыми и мясистыми конечностями отбирали. И тем самым поспособствовали образованию столь необычного качества у курочек.
Немного истории
Куры с голубыми яйцами известны по описаниям европейцам чуть менее 500 лет. Однако долгое время для всего мира, кроме Южной Америки, они так и оставались экзотичной и неизвестной.
Араукана была представлена миру на Всемирной научной ассоциации птицеводов в 1920 г. в Гааге. Особенности породы завоевали сердца европейских птицеводов. Она начала быстро распространяться и тогда же началась дальнейшая работа с необычными пернатыми. Это привело к тому, что сейчас на птицу действуют несколько стандартов.
Стадо кур породы Араукана — фото прислал Олег из хозяйства «Вешняя горка», Новосибирская область.
Лысые израильские куры
Эту породу смело можно называть неординарным чудом природы. Её название чётко описывает внешний вид птицы — она действительно не имеет оперения, то есть голая. Доктор Авигдор Коханер, который вывел эту необычную породу, объяснил отсутствие перьев высокими температурами воздуха, и тем, что в таком климате оперение курам просто не нужно.
Сбалансированное питание – залог повышенной яйценоскости кур. Узнайте как составить правильный рацион кур, приготовить комбикорм для цыплят и для взрослых птиц, для кур-несушек и какая норма корма для несушек.
Четверть века понадобилась учёному, чтобы добиться такого результата и «отключить» ненужный ген. Показатель яйценоскости составляет около 120 штук в год. Вес несушки — 1,5 кг, петуха — 2 кг.
Не лучший выбор
Прежде чем говорить о том, какие домашние животные лучше подойдут для детей, перечислим зверей, которых для ребёнка заводить не рекомендуется:
Куньи. Ласки, норки и хорьки на шлейке выглядят красиво, но содержать их непросто. В неволе зверьки часто болеют, способны перепрятать и перепортить всё, до чего дотянутся, а без внимания дичают за пару дней. То же касается любых других зверей из дикой природы — белок, лис, ежей или сов. Да, в соцсетях много видео, как они мило живут в квартире. Но с ребёнком от таких экспериментов лучше воздержаться.
Экзотические животные. Тропические рептилии, насекомые и пресмыкающиеся обычно требуют много ухода: нужно поддерживать определённую температуру, уровни влажности и освещения, кормить по расписанию. Но проблема не в этом
Как правило, ребёнку важно не то, насколько питомец редкий, дорогой и необычный. Ему важнее, чтобы он был пушистый, тёплый и умел играть
А это точно не про фауну из террариума.
Некоторые породы кошек. Не все кошки готовы терпеливо сносить поведение ребёнка. Например, британские, абиссинские, ангорские и бенгальские кошки слишком независимы и могут агрессивно реагировать на детские игры.
Большие и карликовые собаки. Самое важное правило при выборе собаки для ребёнка — он должен быть в состоянии её удержать. Гиганты вроде сенбернаров и ньюфаундлендов отпадают сразу. Да, они добродушные и любят детей, но на прогулку с таким ребёнка не отправишь. Не стоит впадать и в другую крайность — декоративные породы вроде чихуа-хуа и той-терьера плохо поддаются дрессировке и вряд ли смогут стать ребёнку компаньоном.
Завершение
Вот и подошел к финишной черте наш «ТОП-10» необычные породы кур, где мы постарались изложить сведения о ярчайших случаях современного птицеводства.
Разумеется, в мире обитает множество удивительных птичек, происшедших от прародителя – дикого азиатского «банковского петуха», которые могли бы соперничать во всевозможных рейтингах, но мы ограничились описанием «команды наиболее невероятных» из них.
Лично мне нравятся бесхвостые . На вкус и цвет, как говорится!
Всего вам наилучшего!
Сегодня хотим вам рассказать о самых необычных породах кур.
Самая дорогая
В лесостепной зоне Индонезии обитает очень редкая порода кур Аям Цемани. Название происходит от индонезийского «аям», что означает курица, а «цемани» — это название села на Средний Яве, возле города Соло. Есть ряд ученых, которые считают эту породу прямыми потомками диких кур с островов Индонезии, в частности с Суматры. Впервые эту птицу и инкубационные яйца были завезены в Европу в 1998-2000 гг.
Сегодня разведением кур Аям Цемани занимаются только в районах Средней и Восточной Явы, Суматры и Мадуро. Эта порода полностью черных кур в Европе стоит довольно много денег, а местные жители покупают их в ритуальных целях, потому что связывают их черное оперение с мистической силой.
Стоит отметить, что все перья действительно являются полностью черными, иногда с изумрудно-фиолетовым переливами (даже клюв и когти). Интересным является тот факт, что мясо и все внутренние органы этой породы тоже имеют черный цвет. Даже при термической обработке темный цвет сохраняется и после приготовления. Однако покупают их, как правило, для декоративных целей.
Самая редкая
Бойцовая порода кур Га Донг Тао насчитывает всего 300 голов на территории Вьетнама, поэтому и считается одной из самых редких. Эти куры практически не встречаются за пределами страны. Представители этой породы тяжелые: петухи — 6-7 кг, куры — 4,5-5,5 кг, имеют массивное телосложение с гипертрофированным гребнем. Но главная особенность этой породы — толстые чешуйчатые лапы, именно из-за них их называют родственниками динозавров. Во Вьетнаме эти лапы считаются деликатесом, при чем готовят их из молодых цыплят. Окраска вьетнамских бойцовых кур, как правило, черное с красным или белое.
Самая вкусная
Бресс Гальськая (La Bresse Gauloise) — порода крупных кур мясо-яичного направления, мясо которых самое вкусное в мире. Во французской провинции Бресс есть небольшой участок земли, площадью всего в четыре тысячи километров, где живут единственные в мире птицы, которым разрешено носить «знак качества» АОС с 1957 года. Известно, что французский король Генрих IV попробовав м»со этой курицы поручил своим подчиненным, чтобы у каждого крестьянина хотя бы раз в неделю была на столе такая же курочка.
К решению разводить породистых кур фермеры приходят по разным причинам. Одних привлекает декоративность, другие хотят повысить прибыльность предприятия. В любом случае, прежде чем обращаться за покупкой в питомник породистых кур следует:
- Составить четкий список свойств, которыми должна обладать нужная вам порода;
- Изучить стандарты породы, особо выделить недопустимые признаки;
- Проконсультироваться по особенностям ухода, ведь чем порода дороже, тем более требовательна.
Араукана
Декоративная и одновременно мясо-яичная порода кур, родиной которых является Южная Америка. Это единственные в мире куры, несущие яйца с голубой или зеленой скорлупой, из-за чего они считаются целебными.
Индейцы Чили ценили кур араукана за бойцовский характер, который у курочек проявляется даже в большей степени, чем у петухов.
Взрослый петух набирает вес до 2,5 кг, а курица – до 2 кг. За период яйценоскости одна курочка способна давать до 180 яиц весом в 57 грамм со скорлупой голубого или зеленоватого цвета. Яйца у них действительно вкусные и полезные, поэтому породу признали яично-декоративной.
Араукана – порода кур небольшого размера, не имеющие хвоста и копчика. У них длинная спина, широкие грудь и спина, круглый живот, крепкие ноги, голова средних размеров с маленькими сережками и невысоким стручкообразным гребнем. Под клювом – борода, на голове – бакенбарды, которые придают птице необычный, декоративный вид.
Куры араукана не любят высиживать яйца, их можно подкладывать другим наседкам, или отправлять в инкубатор. Но в целом характер у них спокойный, хотя и курочки и петушки могут взлетать на высоту до 2 метров.
Эта порода кур отличается большим разнообразием окраски оперения, она бывает:
- дикой;
- золотистошеей;
- золотисто-пшеничной;
- серебристошеей;
- кукушечной;
- голубой;
- голубо-красной;
- голубо-золотистошеей;
- голубо-пшеничной;
- голубо-дикой;
- черной;
- черно-красной;
- сливочно-белой.
Банкивская джунглевая курица
Банкивская джунглевая кура: самка и самец
Петушки намного массивнее самок, обладают более разнообразным, пестрым перьевым покровом. Характеристики самца:
- гребень больших объемов, имеет подобие красного крупного нароста.
- ниже клюва размещены объемные серьги;
- «лицо» совершенно голое.
Длина петушка – около 75 см, а самки – не больше 46 см. У самца голова и тело увенчаны красно-оранжевыми перьями. Центральная часть спинки и грудинка – пурпурно-красные. Перьевые отросты хвоста и крыльев – черно-зеленого цвета, на свету имеют зеленый металлический перелив. У самочек окраска не такая яркая, как правило, однотонная. Короткие перья покрывают туловище полностью. У них почти не заметны гребень и серьги.
Универсальные породы
Если говорить о частных подворьях и небольших фермерских хозяйствах, то конечно большей популярностью пользуется птица универсального характера.
Джерсийский гигант без всяких сомнений оправдывает свое название. На выставках встречаются петухи весом до 10 кг. Настоящее украшение хозяйственного двора. Черная курочка примерно на 1,5 кг меньше, но обладает хорошими яйценоскими качествами. Дает до 180 яиц. Остается отличной матерью и породу вполне можно выводить без инкубатора.
Одна из лучших — для домашнего разведения. Хорошая яйценоскость от 160 до 180 яиц, отличный инстинкт высиживания, флегматичный характер и множество декоративных подвидов. Внешне напоминает пушистый кубик не спеша гуляющий по двору.
Молодая отечественная порода Геркулес, сочетает в себе раннеспелость с хорошей яйценоскостью и качественным мясом. Спокойная, добродушная птица подходит для выгульного содержания на небольших фермах. К сожалению, при домашнем разведения птица нуждается в обновлении генетики через 3-4 года.
Несет поистине золотые яйца, масса достигает 85 грамм. На выставках представляют яйцо до 100 г, что уже с трудом представляется как куриное. Яйценоскость правда не самая большая, но зато крупная изысканная по вкусовым качествам тушка. Такая курица является настоящим украшением двора.
Адлерская серебристая, не смотря на южное происхождение отлично переносит Русские зимы. Не прихотливая птичка при дворовом содержании, может достаточно долго радовать своей способностью нестись. Такая несушка сохраняет свои качества до 4 лет, а часто и дольше. Но если их содержать на откорм, то к годовалому возрасту петушки уже достигнут 4 кг веса, а тушка самки будет около 2,5 кг. Мясо обладает хорошими вкусовыми качествами.
Амрокс деловая немецкая порода. Имеет очень сильную устойчивую генетики. Самостоятельное распространение получила не значительно, а как родоначальник многих кроссов очень популярна. Поэтому селекционеры тщательно поддерживают эту породу в чистоте линий.
Популярна благодаря своей стабильности. По всем характеристикам соответствует современным признакам мясо-яичных. Переносят содержание в северных регионах и не требовательны к условиям питания. Тушка имеет хороший товарный вид.
Еще одна спокойная, деловая немецкая порода билефельдер. Курица не станет драться даже из-за корма, питаются деловито по очереди. При этом имеют хорошие коммерческие показатели. Быстро набирают вес, достаточно рано начинают нестись, низкий показатель заболеваемости. Достойная птица для идеалистической фермы.
Породы бройлерных кур хорошо представляет «лисий цыпленок», получившая такое название за свой цвет. Иногда фокси чик еще называют Красный бройлер. Скорость набора веса и простота содержания и практически 100% выживаемость цыплят, делает содержание этих птиц очень экономически выгодным. Кроме того, она обладает достойной яйценоскостью – 260-300 яиц для нее вполне достижимый результат.
У фермеров и дачников средней полосы России получила популярность Московская черная птица. Хорошо приспособленная к условиям содержания средней полосы, неприхотливая в содержании, кормах и с хорошей генетикой птица является достойным вариантом для небольших хозяйств.
Американка по происхождению плимутрок обладает всеми хорошими качествами. Яйценоскость 160-190 яиц. Вес яйца в среднем 58 г несутся с 6 месяцев. Вес тушки петуха около 4 кг, курицы на 1 кг меньше. Выживаемость цыплят 96%. Инстинкт высиживания хороший.
Интересная порода . Популярна в Австрии, Венгрии и на юге России. Характерным признаком является отсутствие оперения на шее. Мясо по вкусу напоминает индейку, только нежнее и сочнее. Яйценоскость около 180 яиц. Выживаемость молодняка 94%. В питании и содержании не прихотливы.
К кроссовым универсальным птицам можно отнести Мастер грей. Один из самых загадочных по происхождении кроссов. Селекция принадлежит компании Hubbard и ее происхождение не раскрывается. При этом обладает отличными качествами по яйценоскости – до 300 штук и одновременно имеет нежное, вкусное мясо. Хоть ее и невозможно самостоятельно разводить, все равно среди домашних подворий порода очень популярна. Особенно для сезонного содержания. Ведь она начинает нестись уже на 4 месяц.
Красношапочная английская курица – самая редкая порода
Эта разновидность кур была выведена в Великобритании и сегодня находится на грани исчезновения. Птицы очень красивы, и их трудно перепутать собратьями других пород. Они бывают красно-коричневыми, красно-черными, рыжими и белыми.
К отличительным чертам особей относятся:
- легкое компактное тело трапециевидной формы;
- густое оперение;
- красно-оранжевые глаза;
- узкая спина и круглый живот;
- короткая тонкая шея;
- красные серьги, ушные мочки, гребень и кожа на лице;
- длинные и тонкие лапы светло-желтого цвета;
- длинный приподнятый хвост.
Красношапочные куры относятся к яичным породам, но скороспелыми не являются. Яйца крупные, в плотной белой скорлупе со средней массой 60-65 г. В течение года несушка может произвести от 180 до 220 яиц.
Благодаря профессиональным селекционерам и фермерам-энтузиастам было выведено огромное количество различных пород домашних кур. Многие из них уже исчезли, а на их основе появились другие разновидности, отличающиеся лучшими показателями. Не прекращается работа по выведению новых пород и в наши дни, и постоянно появляются различные виды этой самой знаменитой домашней птицы.
В видеоролике рассказывается о самых редких породах кур:
Полный каталог пород кур с фото и названиями, представленный в нашей статье, содержит всю необходимую информацию необходимую для разведения домашней птицы на частном подворье.
Практически 8 тысячелетий назад люди впервые одомашнили кур. Отрасль птицеводства до сих пор остается самым эффективным и выгодным видом деятельности в фермерских хозяйствах.
Видео «Редкие породы кур»
Как говорится, не только котиками и собачками мир богат! Домашние питомцы и любимцы бывают самые разные — от мелких хомячков, неоднозначных улиток и до вьетнамских поросят в компании с миниатюрными лошадками. Некоторые еще разводят попугайчиков, канареек и другую пернатую живность.
Разведение кур редких пород, считается одним из самых выгодных занятий в данном сегменте бизнеса.
Некоторые заводчики умудряются это делать даже в городских квартирах, продавая ценные яйца и цыплят. Для этого нужна пара-тройка кур, петух и инкубатор — все чудесно помещается на лоджии! А уж у кого есть свой дом и участок — то можно столько зарабатывать, что и на работу ходить не надо.
Угольно-черные куры породы Аям Цемани (Индонейзия) У этих удивительных кур все черное — перья, кожа и кости (мясо красно-черное, суп получается черный). Это не ГМО, хотя гиперпигментация происходит на генетическом уровне еще в процессе развития зародыша. Куры эти являются национальным достоянием Индонезии и упоминаются в источниках еще с 12 века!
Цена яйца: 300-400 р. суточного цыпленка — 700 р. курица — 3000 р. петух — 5000-7000 р.
Китайские шелковые (пуховые) куры Известны с 13 века, из описаний Марко Поло. Нарисованы на древних свитках 6 века. Особенность породы — у птицы нет перьев, а только пух. Цвет может быть любой. Сейчас они достаточно популярны у заводчиков, и поэтому стоимость яиц и цыплят не такая уж и высокая!
Цена яйца: 60-70 р. суточного цыпленка — 100 р. курица — 400 р. петух — 700 р.
Хохлатые куры Это не только отдельная порода. Хохлатые подвиды есть во многих породах.
Впечатляюще выглядит голландская белохохлая курица
Порода Польверара
Павловская хохлатая курочка
Карликовый хохлатый Падуан — курица размером с голубя
Очень редкая порода — Аппенцеллер
Цена яйца: 50-100 р. суточного цыпленка — 150-300 р. курица — от 500 р. петух — от 700 р.
Русская хохлатая
Голые куры — лысая Израильская порода
Эти куры не ГМО, и не больные, они вполне здоровы, как, например, животные-альбиносы. Просто в Израиле очень жарко, и ученые отбирали птицу с минимальным количеством перьев, пока за 25 лет добились полного их отсутствия. Плюс, существенно удешевляется обработка тушек.
У нас купить таких кур и яйца пока нереально.
Куры Га Донг Тао или вьетнамские слоновьи куры
Вид у них очень устрашающий! Размеры тоже — до 7 кг. Это бойцовская порода, в самом Вьетнаме всего около 300 особей, еще столько же — по миру. Одно яйцо стоит от 500$.
Куры Феникс
Курочки обычные, а вот петухи впечатляют длиной своего хвоста — от 3 до 10 м! Этих птиц очень любят разводить в Японии — там ежегодно проводятся выставки-чемпионаты петушков Феникс.
Цена яйца: от 400 р. суточного цыпленка — от 1000 р. курица — от 3500 р. петух — от 4000 р.
Невероятно красивые курицы породы Виандот
Существует более 20 вариантов окраски этой довольно популярной породы мясо-яичных кур. Самый редкий и ценный — Виандот оранжево-голубой (от 1000$). Купить его у нас невозможно, остальные разновидности выращивают многие фермеры.
Курчавые куры — падуаны и другие
Птица, которая с древнейших времен находится рядом с человеком и за многие века претерпела огромное количество селекционных изменений. Курица, без нее невозможно представить современную ферму. А без яйца и мяса не обходится ни одна кухня мира.
Яичные породы
Выведено множество видов кур яичного направления для получения яиц. Многие из них имеют общие характерные особенности:
- маленький вес;
- быстрое развитие;
- большие хвост и крылья.
Для получения высокого показателя по яйценоскости птицам нужна сбалансированная пища.
Минорка
Так как порода прихотлива к условиям содержания, на больших производствах её не выращивают. У Минорок черный окрас.
В основном их выводят для подсобных и фермерских хозяйств
Масса тела небольшая: у петушка — 3 кг, у несушки — 2,5 кг. Показатель яйценоскости составляет 170 штук за год.
Гамбургская
Годовая продуктивность курицы — 220 яиц.
Элегантный внешний вид отличает птиц этого вида
В отношении веса, у курочки — 1,8 кг, у петушка — 2,5 кг.
Итальянская куропатчатая
Внешне это очень красивые птицы серо-коричневых оттенков.
Годовая продуктивность достаточно высокая — 180 – 240 яиц при весе несушки до 2 кг, ее партнера — до 3 кг.
Карликовая
Куры маленькие, что экономично выгодно для содержания в подсобных хозяйствах.
При небольшом весе несушка может снести 170 яиц за год
Интересно:
эта порода выращивается благодаря высокой продуктивности.
На фермерских хозяйствах выращивают такие породы по получению яиц, как Леггорн, Русская белая, Андалузская.
История происхождения породы
Порода Корниш также называется индийской бойцовой. Родина – Англия, селекционер – Гилберт У.Р. На свет появилась благодаря популярным на то время – петушиным боям. Гилберт в начале 19 века решил вывести новую породу птиц, для этого он скрестил бойцовских кур с породой Азиль. От родителей Корниш получила скорость и силу. Порода быстро завоевала интерес английской знати и простых фермеров.
К концу 19 века она немного изменилась и потеряла свои бойцовские качества. Но у Корниш обнаружили другие плюсы, благодаря которым работы над породой продолжились, ими занимались заводчики графств Англии Корнуолл и Девоншир.
В 1895 г. английская порода кур Корниш была признана Американской ассоциацией птицефабрик, ее характеристики утвердили, и сделали стандартом. В то время порода называлась «индийская бойцовая», заводчики понимали, что это не соответствует характеристикам кур, поэтому ее переименовали в «Корниш», что в переводе означает «житель Корнуолла».
Однако древние корни не дают о себе забыть: во внешнем виде и характере породы проявляются бойцовские признаки. После того, как куры потеряли интерес у английских фермеров, востребованность породы длительное время не могли восстановить.
Корниш в 19-20 веке считалась очень требовательной к уходу, кормлению, яйценоскость низкая, росли медленно. Разведение породы тормозилось из-за большого веса петушков. Скорлупа яиц тонкая, что провоцировало трудности размножения.
Несмотря на это селекционные работы не прекращались, ученые смогли вывести ту породу кур, которая поразит всех своими показателями. У них это получилось, представители Корниш стали быстро расти, приносили большое количество вкусного свежего мяса, однако показатели яйценоскости остались на том же уровне – минимальные.
Самые крупные куры мясной породы
Мясные особи обычно поздно созревают, а количество яиц не превышает 200 штук в год. В этой категории наибольший интерес представляют:
- брама;
- джерсийский гигант;
- кохинхин;
- корниш;
- минорка;
- орпингтон;
- плимутрок;
- юрловская голосистая.
Брама
Птицы имеют мощный широкий корпус и легкий костяк, что увеличивает мясной выход. Мясо у брамы вкусное, диетическое, но при неправильном откорме может стать жестким. Взрослые куры откармливаются до 4 кг, петухи – до 5 кг. Созревание несушек происходит поздно – в 9 месяцев. На протяжении года они откладывают 120 яиц весом до 60 г.
Экстерьер интересный. Варианты окраса: светлый, темный, палевый, куропатчатый. Ноги у птиц длинные, крепкие, оперенные. Шея в верхней части покрыта гривой. Голова небольшая, гребень слабо развитый, сережки имеют среднюю длину.
Джерсийский гигант
Тело у птиц массивное. Постановка корпуса горизонтальная. Ноги крепкие, с мощными бедрами. Варианты окраса оперения: белый, черный, голубой. Цвет клюва зависит от расцветки перьев, кончик обычно светлее основания. Шея у птиц толстая, голова большая. Гребень и серьги красные.
Набор веса происходит быстро. Самцы откармливаются до 5-6 кг, самки – до 4.5 кг. Половая зрелость наступает в 7 месяцев. На протяжении года несушки откладывают до 180 яиц весом 65 г.
Кохинхин
В категорию самых крупных кур, разводимых на мясо, входит выведенная в Индокитае порода кохинхин. Птицы неприхотливые, выносливые. Тело у них крепкое, с широкой спиной, объемной грудью. Шея толстая, с изгибом. Голова среднего размера. Оперение рыхлое, что придает визуальный объем. Его цвет может быть белым, черным, палевым, голубым, куропатчатым. Лапы у кохинхинов оперенные. Максимальный вес взрослых особей – 4.5 кг. Мясо имеет жировую прослойку. Яйценоскость – 120 штук весом 50 г.
Корнуэльские куры (корниши)
Корниши выведены в Англии. Тело у них мощное, с выпуклой грудью, крепкими ногами, большой головой. Шея средней длины, толстая, с изгибом. Крылья прижаты к телу.
Половая зрелость наступает в 7-8 месяцев. Цвет оперения обычно белый, реже встречаются палевый, красный, крапчатый и с окаймленными перьями. Яйценоскость – до 140 штук по 55 г. Средний вес самок – 3.5 кг. Петухи откармливаются до 4.5 кг. Оплодотворяемость и выводимость составляют 80%.
Минорка
Немецкая порода кур несет самые крупные яйца – до 80 г (у молодок – от 65 г). Яичная продуктивность – 140-180 штук в год. Нестись курочки начинают в 5 месяцев. Максимальный вес взрослых особей – 4 кг.
Недостаток породы – чувствительность к сырости и другим неблагоприятным факторам окружающей среды. Окрас черный и белый – максимальную мясную продуктивность имеет выведенная в Британии белая разновидность, черная уступает в размере. Корпус удлиненный, трапециевидный. У несушек гребень мясистый, свисающий набок.
Орпингтон
Порода происходит из Англии. Особенность орпингтонов – белая кожа. Они имеют кубическую форму тела и обильное оперение. Первые особи были черными. Сейчас окрас представлен одиннадцатью вариантами. Средняя масса тела – 4.5 кг, максимальная у петухов – 7 кг. Мясо вкусное, сочное, нежное. Яичная продуктивность – 170 штук по 60 г.
Плимутрок
Куры крупные. Оперение может быть белым, серым, куропатчатым, полосатым, палевым, черным. Голова у птиц большая. Гребень прямостоячий, листовидной формы. Ноги и клюв желтые. Живая масса петухов – 4-5 кг, курочек – до 3.5 кг. Яйценоскость – 160 яиц по 55-60 г. Выводимость – 75-80%. Характер спокойный.
Юрловская голосистая
Порода кур с самыми крупными яйцами выведена в России. Вес отдельных экземпляров может достигать 80-90 г. Средняя масса – 65-70 г. Яйценоскость: 120-130 яиц. Мясная продуктивность хорошая – петухи достигают веса 3.5-5.5 кг, курочки – 4-5.5 кг.
Тело у птиц массивное, трапециевидное, приподнятое в передней части. Плечи широкие, грудь глубокая, живот подтянутый. Голова большая, с развитыми надбровными дугами. Гребень листовидный. Мочки среднего размера, красные. Хвост густо оперенный.
Декоративные породы кур
Далеко не все декоративные породы кур пользуются особой популярностью. Выделены только те породы, которые более всего распространены.
- Бентамка. Это карликовые курочки. Петух весит не более 800 грамм, самка – всего 500 грамм. Окрас может быть очень разным. Встречаются особи с черным, рябым, ореховым оперением. Разновидность породы определяет оттенок. Бентамку выделяет высокая активность и звонкое кукареканье. Еще одна важная характеристика: несушки – превосходные наседки. Показатель яйценоскости не слишком высокий. За год одна птица сможет произвести не более 100 яиц. Кормить таких птиц несложно, ведь они отличаются неприхотливостью. Мясо имеет необычный и приятный вкус, что дает возможность разводить их для получения мяса. У яиц отличные вкусовые и питательные качества.
- Сибрайт. Порода также принадлежит к карликовым. Некоторые опытные заводчики считают их подвидом Бентамки. Но большинство специалистов выделяют Сибрайта в отдельный вид. Таких декоративных кур отличают не только незначительные размеры, но и весьма оригинальное оперение. Отличаются не только активностью и задорностью, но и неприхотливостью относительно еды и содержания. Хорошо развита способность летать.Уровень плодовитости невысокий. За год от Сибрайта можно получить до 100 яиц. У продукции неповторимые вкусовые качества, что выгодно ее отличает среди других пород.
- Китайская шелковая. Необычайный окрас клюва принес этой пород декоративных кур большую популярность. Также оригинальны гребешок и кожа. Части тела, которые перечислялись, обладают синим оттенком.Карликовых особей отличает густое оперение лапок, они очень дружелюбны. У курочек сильно развит материнский инстинкт, что дает возможность использовать их как наседку для яиц, которые снесли другие птицы.Мясо таких кур не только изысканный деликатес, но и продукт, имеющий лечебные свойства. Если говорить о яйценоскости, то от одной птицы можно получить 120 яиц в год.Их пух очень высоко ценят, поэтому его можно стричь на продажу.
- Павловская. Такая декоративная курочка внешне напоминает фазана. На голове расположен уникальный хохолок. Оперение полосатое в начале и на конце. Посредине перья обладают серебристым либо золотистым оттенком. Любят проявлять активность, легко переносят холодную погоду, имеют превосходный иммунитет. Их разведение легкое и простое, данная задача легко решится даже начинающими фермерами. Выживаемость кур данной породы очень высока. В год особь производит около 150 яиц. Необходимо отметить, что у мяса нет особых вкусовых качеств.
- Брама. Эти декоративные куры – настоящие гиганты, если сравнить их с вышеперечисленными породами. Они благородны внешне, физически сильные, имеют значительные размеры. Все эти параметры сделали породу по-настоящему известной.Обладают флегматическим характером. Курочки отличаются умом и неприхотливостью. При сооружении птичника необходимо учитывать размеры птиц. Взрослые особи могут весить 3-5 килограмм. В год принесут до 120 яиц. Мясо слегка жестковатое. Разводить их можно только в декоративных целях.
Породы декоративных кур, отличающиеся необычным внешним видом
- Шабо – декоративные курочки, вес которых не превышает 600 грамм (в частности, петухов). Впервые они появились в Японии, где служили украшением дворов состоятельных людей. Окрас таких декоративных кур может быть белым, серебристым, полосатым либо рыжим. Оперение – обычное, курчавое, шелковое.Туловище отличается массивностью, ноги короткие. На шее особенно густое оперение, хвост – очень широкий, напоминающий веер.
- Мильфлер.Декоративные курочки имеют яркое и эффектное оперение. Оно отличается высокой густотой даже на лапках. Курочки и петухи такой породы весят до 800 грамм, обладают неплохой яйценоскостью – до 100 яиц в год.Им не потребуется слишком много кормов и свободного пространства. Прекрасный внешний вид и минимальные затраты на содержания делают таких декоративных все более известными.
- Малазийская серама.Представители породы – самые настоящие крошки! Их рост – голубиный, вес курочки – примерно 250 грамм, но и петух весит ненамного больше. Это птицы с коротким тельцем, поставленным вертикально, хвост – приподнят вверх, шея изгибается, как у лебедя. Из-за незначительных размеров содержать их необходимо только в специально обустроенных клетках, обеспечивая особое питание.
Тотлегеры
Многие куры элитных пород раньше были востребованы среди подворцев, но с появлением продуктивных кроссов, они стали редкими. Одной из таких пород является Вестфальский тотлегер. Особи относились к мясо-яичной группе.
В год самка приносит 160 яиц, весом 65 г. Начало носкости выпадает на 6 месячный возраст. Несушка продолжает кладку до самой смерти; отсюда и немецкое название породы:
- вестфальские особи имеют подтянутое телосложение. Грудь слега подаётся вперёд. У петухов отмечаются высокие конечности и вертикальная стойка. Несушки более приземистые. У них горизонтальное расположение тела, конечности короткие;
- оперение у немецкой птицы густое и гладкое. У петухов хорошо оформлен загривок. За счёт пышного покрова шея кажется короткой. Спина у птиц прямая, без изгибов;
- вес самца 2,5 кг, самки 1,5 кг;
- птица неприхотливая, хорошую продуктивность показывает на обычных кормах.
Куры тотлегеры
Кур вестфальского тотлегера выбирают в зависимости от окраса оперения. Селекционеры создали золотистую и серебристо-крапчатую разновидность. У золотистой линии основной покров крапчатый, бурый с чёрным. Загривок золотого оттенка. Хвост у несушек гладкий, образован широкими перьями.
Гребешок листовидный, низкий, серёжки округлой формы, маленькие. Окрас розовый. Петухи выглядят немного иначе. Крапчатый окрас отмечается только на груди и на боках. Брюшко бурое.
На воротниковой зоне и на спине длинные косицы. Хвост чёрный, отливает тёмно-зелёным глянцем. Косицы в хвосте закруглены внутрь, отчего он выглядит более объёмным.
У серебристо-крапчатых пернатых тело покрывают серое перо с белыми вкраплениями. Загривок и у кур, и у петухов серебристый. Игольчатые перья ниспадают на широкие плечи.
У самцов светлые косицы переходят на спину и закрывают тёмные бока. Хвост короткий. У курочек он гладкий, у петушков незначительно распушён. Из него выбивают длинные косы. Иногда они достигают длины 1 м.