Что такое каротиноиды? пигменты для здорвья и красоты

Красота и загар

Вопросы красоты, физической привлекательности и их критериев волнуют людей с давних времен. Сейчас обсуждение вышло на новый уровень, особенно среди деятелей западной науки и культуры. Не так давно профессор философии Хизер Уиддоуз (Heather Widdows), специализирующаяся в сфере этики, издала книгу, в которой утверждается, что доминирующими и практически обязательными этическими идеалами стали красота и стремление к ней. Цель работы в том, чтобы установить природу личности в теле, преобразующемся путем различных манипуляций из субъективно дефектного в эталонное воображаемое.

Книга содержит несколько основных посылов. В начале приводится аргумент в пользу того, что красота является всё более востребованным этическим идеалом, и излагаются его основные черты. Уиддоуз показывает, как понятие «красивый» нагружается смыслом «хороший». Другой важный аспект — это обретение красотой некой самоценности. Идеал красоты в этическом плане считается коллективным, поскольку он стал широко разделяемой моральной основой. Кроме того, нормы красоты стали важнее, чем социальные или некие другие разумные нормы, а их несоблюдение связано с отвращением и презрением окружающих.

В главе A New (Miss) World Order? Уиддоуз утверждает, что, даже несмотря на отсутствие единого всеобщего идеала красоты, местные идеалы стремятся к глобальному, смешиваются друг с другом, становясь всё более однородными, чтобы соответствовать новым мировым стандартам. Заметили это и другие ученые. Контент-анализ рекламы косметики в британских и кенийских журналах с 1955 по 1975 год (колониальный период) и с 2000 по 2010 год (постколониальный период), посвященных образу жизни женщин, показал: изменения в британских изданиях подтверждают, что тон кожи моделей становится темнее, тогда как в кенийских — светлее. Это усреднение предпочтений подтверждает выводы Уиддоуз о стремлении к глобальному стандарту красоты.

Уиддоуз заключает, что по мере того, как идеал красоты расширяется, прилагать даже минимальные усилия, чтобы быть достаточно красивыми, становится всё тяжелее

Уиддоуз признает, что сексуальная объективация является важной частью стандартов красоты, но она стремится исключить секс из уравнения, чтобы подчеркнуть, что он не обязательно является частью идеалов красоты и нашей оценки этих идеалов

Одним из аспектов, обуславливающих физическую красоту и привлекательность, является состояние кожи, ее структура и цвет. Это подтверждают результаты изучения взаимосвязи между цветом кожи и уровнем воспринимаемой физической привлекательности. 79 испытуемых студенток (18–28 лет) оценивали изображения потенциальных моделей, женщин с разным оттенком кожи, которые могли бы использоваться в предстоящей рекламной кампании. Затем по собранным данным определили, действительно ли цвет и тон кожи могут влиять на стереотип физической привлекательности. Результаты показали, что светло-коричневая загорелая кожа воспринимается как наиболее привлекательная независимо от расы модели. Другую группу — 79 женщин в возрасте 15–50 лет из Австралии — спросили о роли загара, их взглядах на средства для загара и о вероятности их использования. Оказалось, что восприятие загара этими женщинами согласуется с повышением самооценки, улучшением социального взаимодействия и восприятия собственного тела.

Современные эстетические идеалы повышают популярность средств, улучшающих внешний вид. Загар у людей с европеоидной внешностью ассоциируется с успехом, красотой и здоровьем, а стремление избежать воздействия ультрафиолета подталкивает потребителей к применению автозагара. Неудивительно, что люди хотят обзавестись заманчивым оттенком кожи. Но какую цену они готовы заплатить за это?

Бета-каротин и рак легких у курильщиков

По данным одного исследования, хронический прием высоких доз бета-каротина повышает риск развития рака легких у курильщиков. Этот эффект особенно проявляется при приеме пищевых добавок. Никаких повреждений легких не было обнаружено у пациентов, подвергающихся воздействию сигаретного дыма и у принимающих умеренные дозы бета-каротина (6 мг), в отличие от высоких фармакологических доз (30 мг). Таким образом, риск рака при приеме бета-каротина основан на сочетании сигаретного дыма и высоких суточных доз бета-каротина. Существует по меньшей мере два предположения о механизме наблюдаемого вредного влияния высоких доз бета-каротина на эту группу лиц, но ни одно из них все еще не получило широкого признания.

Воздействие высоких доз объясняется тем, что, когда ретиноевая кислота присоединяется к RAR-бета (бета-рецептору ретиноевой кислоты), комплекс связывает AP1 (активирующий белок-1). AP1 является фактором транскрипции, который связывается с ДНК и в последующем способствует пролиферации клеток. Таким образом, в присутствии ретиноевой кислоты, комплекс ретиноевая кислота: RAR-бета связывается с AP1 и ингибирует связывание АР-1 с ДНК. В этом случае прекращается экспрессия AP1, и пролиферации клеток не наблюдается. Сигаретный дым увеличивает асимметричное расщепления бета-каротина, значительно снижая уровень ретиноевой кислоты в организме. Это может привести к более высокой пролиферации клеток у курильщиков, и следовательно, к более высокой вероятности рака легких.

Другой продукт распада бета-каротина, предположительно, вызывает рак при высоких дозах транс-бета-апо-8'-альдегид каротиноида (apocarotenal), который, как было обнаружено в одном из исследований, является мутагенным и генотоксическим веществом клеточных культур.

Темновая фаза фотосинтеза

Что образуется при фотосинтезе в темновую фазу? В строме хлоропластов с помощью энергии АТФ и восстановителя НАДФН, полученных в световую фазу, образуются простые сахара, из которых в ходе других процессов образуется крахмал. Ферментативные процессы не нуждаются в наличии света. Важнейший процесс, происходящий в темновую фазу фотосинтеза, — фиксация углекислого газа воздуха. Синтез и превращения сахаров в хлоропластах имеют циклический характер и носят название цикл Кальвина.

В нём можно выделить три этапа:

Фаза карбоксилирования (введение CO2 в цикл).
Фаза восстановления (используются АТФ и НАДФН, полученные в световую фазу).
Фаза регенерации (превращения сахаров).

В строме хлоропластов находится производное простого пятиуглеродного сахара рибозы. С помощью особого фермента (Рубиско) к производному рибозы присоединяется CO2 (реакция карбоксилирования) — образуется неустойчивое шестиуглеродное соединение, которое быстро распадается на две трехуглеродные молекулы. Дальше, с затратой АТФ и НАДФН, полученных в ходе световых процессов, трехуглеродное соединение модифицируется — образуется восстановленное соединение с атомом фосфора и альдегидной группой в составе. Теперь перед клеткой стоит проблема: необходимо получить шестиуглеродное соединение — глюкозу для синтеза крахмала, а также пятиуглеродное — производное рибозы для того, чтобы эти процессы могли начаться заново. Для решения этих проблем в фазу регенерации из полученных ранее трехуглеродных соединений под действием ферментов образуются четырёх-, пяти-, шести- и семиуглеродные сахара. Из шестиуглеродной молекулы образуется глюкоза, из которой синтезируется крахмал. Из пятиуглеродной молекулы образуется производное рибозы и цикл замыкается. Остальные сахара также используются клеткой в других биохимических процессах.

Отдельно стоит сказать про крайне важный фермент первой фазы цикла Кальвина — рибулозо-1,5-дифосфаткарбоксилазу (Рубиско). Это сложный фермент, состоящий из 16 субъединиц, с молекулярной массой в 8 раз больше, чем у гемоглобина. Является одним из важнейших ферментов в природе, поскольку играет центральную роль в основном механизме поступления неорганического углерода (из CO2) в биологический круговорот. Содержание Рубиско в листьях растений очень велико, он считается самым распространённым ферментом на Земле.

Прогноз при раке легкого

Серьезность прогноза предстоящей жизни при диагностированном раке легкого для жизни очевидна. Обычно для оценки прогноза опухоли используется показатель пятилетней выживаемости, он зависит от вида опухоли, стадии заболевания и наличия (распространенности) метастазов.

На ранних стадиях заболевания (немелкоклеточный рак легкого в первой стадии) 5-летняя выживаемость при раке легких отмечается примерно у 60% пациентов; во II стадии — примерно у 40% пациентов, в IIIa стадии — около 15%. На поздних стадиях заболевания шансы достигнуть 5-летней выживаемости стремятся к нулю.

Мелкоклеточный рак легкого наиболее «злой» из известных видов опухолей легких, в зависимости от распространенности дающий от 1 до 5% 5-летней выживаемости. При этом наиболее чувствителен и к химио- и к лучевой терапии, поэтому рано начатое лечение существенно улучшает прогноз при мелкоклеточном раке легкого 1-3 стадии..

Успешное лечение немелкоклеточного рака легкого зависит от возможности проведения адекватного хирургического пособия. Своевременное применение современных схем полихимиотерапии в совокупности с таргетными препаратами увеличивает продолжительность жизни до 6–8 месяцев, а у 20–25% пациентов — свыше года.

Актуальность проблемы

Чтобы создать вакцину, ученые обратились к индуцированным плюрипотентным стволовым клеткам (ИПСК) или стволовым клеткам, которые генерируются из взрослых клеток. Более десяти лет назад японские ученые показали, что взрослые клетки можно генетически перепрограммировать, чтобы они вели себя так же, как и плюрипотентные стволовые клетки. Эти клетки могут принять любые форму или функцию, “специализируя” любые типы клетки организма.

Эмбриональные стволовые клетки являются наиболее известным типом плюрипотентных стволовых клеток. Около века назад ученые обнаружили, что иммунизация животных с помощью эмбриональной ткани останавливала рост опухолей. Со временем это заставило ученых поверить, что эмбриональные стволовые клетки могут быть использованы как вакцина против раковых опухолей. Однако главной проблемой противораковых вакцин является ограниченное число антигенов. Но использование ИПСК, полученных из собственного генетического материала пациента, теоретически имеет ряд иммуногенных преимуществ.

Потенциальный вред и риски

По данным National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH), добавки бета-каротина не связаны с серьезными негативными эффектами даже при больших дозах добавок 20–30 мг в день ().

Употребление большого количества пищи, богатой каротиноидами, в течение длительного времени не связано с токсичностью.

Со временем употребление в пищу очень большого количества бета-каротина может привести к безвредному состоянию, которое называется каротинодермией, когда кожа приобретает желто-оранжевый цвет.

Тем не менее рекомендуется, чтобы курильщики избегали добавок бета-каротина.

Людям, которые курят, и, возможно, тем, кто курил раньше, следует избегать добавок бета-каротина и поливитаминов, которые обеспечивают более 100% их суточной нормы витамина A, будь то предварительно сформированный ретинол или бета-каротин.

Это связано с тем, что исследования связывают высокие дозы этих питательных веществ с повышенным риском развития рака легких у курящих людей ().

Также важно помнить, что высокие дозы любого антиоксиданта в виде добавок могут мешать усвоению других важных питательных веществ и могут негативно повлиять на естественную систему защиты организма. Эксперты в области здравоохранения обычно рекомендуют придерживаться диеты, богатой фруктами и овощами, которые содержат большое количество антиоксидантов, а также других важных питательных веществ, вместо приема добавок бета-каротина

Эксперты в области здравоохранения обычно рекомендуют придерживаться диеты, богатой фруктами и овощами, которые содержат большое количество антиоксидантов, а также других важных питательных веществ, вместо приема добавок бета-каротина.

Таргетная терапия при раке легкого

Чтобы бесконтрольно размножаться, выживать и защищаться от иммунной системы, раковые клетки используют некоторые молекулярно-генетические механизмы. Знания о них помогают создавать особые таргетные препараты. По сравнению с химиопрепаратами, они действуют более прицельно, блокируют лишь определенные вещества, которые находятся в раковых клетках.

При раке легкого применяют следующие таргетные препараты:

Блокаторы ангиогенеза (роста новых сосудов в злокачественной опухоли): бевацизумаб (Авастин), рамуцирумаб (Цирамза).
Блокаторы EGFR (белка-рецептора, который в норме активирует деление клеток, а в раковых клетках становится слишком активным и способствует их бесконтрольному размножению): эрлотиниб (Тарцева), афатиниб (Гилотриф), гефитиниб (Иресса).
Блокаторы ALK (мутантного белка, который обычно возникает у некурящих людей и тех, которые курят понемногу): кризотиниб (КСАЛКОРИ), церитиниб (Зыкадия), алектиниб (Алеценса), бригатиниб (Алунбриг).
Блокаторы BRAF (мутантный белок, который заставляет клетки бесконтрольно размножаться): дабрафениб (Тафинлар), траметиниб (Мекинист).

Лечение рака легких 4 стадии с метастазами

На 4 стадии рака легкого (распространенной по организму опухоли), возможно паллиативное или симптоматическое лечение в Москве. Паллиативное лечение — это вынужденный подход, при невозможности имеющимися на сегодняшний день средствами победить онкологию, оно направлено на уменьшение страданий, продление и улучшение качества жизни больных. Наши пациенты получают адекватное обезболивание, кислородотерапию, детоксикацию, при необходимости проводятся паллиативные операции (наложение трахеостомы, торакоцентез, плевродез и т.д.). При раковых пневмониях осуществляется все необходимое противовоспалительное лечение, при легочных кровотечениях — гемостатическая терапия.

Куркума

Куркума часто используется для улучшения общего состояния здоровья благодаря ее мощным антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. Куркумин – основное соединение куркумы – может быть особенно полезен для поддержки функции легких ().

Исследование с участием 2478 человек показало, что потребление куркумина было связано с улучшением функции легких. Кроме того, функция легких у курильщиков с наибольшим потреблением куркумина была значительно лучше, чем у курильщиков с низким потреблением куркумина ().

Фактически, высокое потребление куркумина у курильщиков было связано с более высокой на 9,2% функцией легких по сравнению с курильщиками, которые не употребляли куркумин ().

Суточная норма потребления для женщин, мужчин и детей

Употребление в пищу продуктов растительного происхождения, содержащих данный пигмент, рекомендовано врачами в любом количестве. Избыток каротина в организме при его поступлении с пищей не приносит вреда, т.к. он хорошо усваивается и накапливается в жировых клетках.

Количество пигмента и витаминов в овощах и фруктах зависит от сорта, сезона, условий хранения, а также способа приготовления. Специалисты признают суточную норму пигмента для взрослого человека равной 5-6 мг, однако при физических нагрузках или беременности необходимость в его потреблении резко возрастает. Поэтому женщинам, вынашивающим ребенка, рекомендуется принимать витамин А в виде его провитамина. В такой ситуации невозможно развитие гипервитаминоза, который опасен для развития плода.

Расчет суточной нормы витамина А (ретинола) производится по формуле: 1 мкг = 12 мкг бета-изомера. В 2001 г. американский Институт медицины ввел новую единицу расчета, эквивалентную активности ретинола RAE. 1 ед. RAE = 1 мкг ретинола = 2 мкг бета-формы в виде медпрепарата.

Дневная потребность потребления витамина А зависит от возраста человека:

Возраст	Суточная норма ретинола, мг	Максимальное количество, когда вещество становится токсичным
Дети дошкольного возраста	0,4	0,6
Подростки	0,4-0,7	0,9-1,7
Более 14 лет и взрослые	1,0	2,8-3,0
Беременные женщины	0,2-0,8	3,0
Кормящие женщины	0,4-1,2

каротин имеет не только полезные свойства, но и противопоказания к приему

Каротин – что это такое

Вещество с латинским названием carota (“морковь”) является растительным пигментом, относящимся к непредельным углеводородам и группе каротиноидов. Данный термин был предложен химиком Вакенродемром в начале 19 в., когда это вещество было впервые выделено из моркови.

Многие люди считают, что каротин – это витамин А. Однако ученые определили, что это растительное вещество является предшественником, или провитамином А, т.е. превращается в него в результате химической реакции в организме человека. В природе основными источниками пигмента являются листья и плоды многих растений. Вещество не растворяется в воде, однако может расщепляться при помощи органических жидкостей и жиров.

В промышленном производстве пигмент выделяют из водорослей, грибов и бактерий при помощи химического синтеза. Сам витамин А является важным веществом, участвующим в развитии клеток организма человека. Он влияет на образование клеток большинства органов (почки, печень, мышцы), улучшает зрение и усиливает иммунитет.

каротин помогает нормальному функционированию всех систем организма

Для чего нужен каротин в организме

Пигмент способствует связыванию и выведению вредных радикалов, что помогает снизить воздействие внешних неблагоприятных факторов, связанных с плохой экологической обстановкой (радиация, химические окиси). Он способствует усилению иммунитета, уменьшает риск развития инфекций и улучшает устойчивость к стрессам и нервному напряжению.

Пигмент существует в 4 изомерах: альфа, бета, гамма и дельта. Наиболее полезным из них врачи считают бета-форму, которая при расщеплении формирует 2 молекулы ретинола, или витамина А, другие изомеры – только одну. Натуральный краситель каротин Е160А официально зарегистрирован и используется в пищевой промышленности при производстве йогуртов, кисломолочной и кондитерской продукции.

Данный пигмент помогает снижению уровня холестерина в крови, который скапливается в организме после употребления некоторых продуктов (полуфабрикатов, йогуртов и майонезов, соков и др.). Он эффективно препятствует образованию холестериновых бляшек в сосудах.

наибольшее количество каротина содержится в моркови и тыкве

Лечебные свойства, или чем полезен каротин для организма человека:

оказывает благотворное действие на сердечно-сосудистую систему, снижает риск развития инсультов и инфарктов;
защитное средство для клеток, помогающее не допустить проникновение вирусов и бактерий;
снижает уровень холестерина в крови, укрепляет стенки сосудов;
благотворно влияет на зрение, помогает замедлить развитие глазных заболеваний (глаукомы и катаракты);
повышает устойчивость организма и тканей к действию воспалительных процессов;
улучшает женское и мужское здоровье, принимая участие в синтезировании прогестерона;
укрепляет костные ткани, помогает бороться с остеопорозом;
увеличивает производство слизи, что способствует защите тканей от высыхания;
способствует укреплению зубной эмали, устраняет воспалительные и другие заболевания слизистой ротовой полости и десен;
при нехватке кислорода в организме помогает адаптироваться к гипоксии, стимулируя обеспечение тканей энергией;
способствует омоложению кожи, повышает ее упругость и эластичность, защищает от действия ультрафиолета;
улучшает состояние волос, добавляя им гладкости и блеска.

пополнять организм каротином можно продуктами питания или медицинскими препаратами

Функции каротиноидов в организме

Каротиноиды могут связывать свободные радикалы в организме. Вредные кислородные соединения, образующиеся в процессе обмена веществ или абсорбируемые из окружающей среды, могут серьезно повредить клетки, если их слишком много. В дополнение к другим антиоксидантам каротиноиды помогают обезвредить свободные радикалы (такие как пероксильные радикалы, синглетный кислород, перекисное окисление липидов, УФ-В, рентгеновское и высотное излучение). Кроме того, каротиноиды положительно влияют на иммунную систему и могут предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Они также обладают способностью уменьшать воспаление и снижать риск некоторых видов рака.

Защита кожи изнутри

Каротиноиды подготавливают кожу к лету и могут защитить ее от УФ-лучей изнутри. Поскольку каротиноиды обладают фактором защиты от солнца, риск солнечных ожогов можно снизить (но только за счет приема 20 мг в день в течение трех месяцев до начала отпуска). Однако следует использовать дополнительную защиту кожи, если вы находитесь на солнце в течение длительного времени, при сильном солнечном свете или со светлой кожей.

В общем, каротиноиды работают как:

антиоксидант
противовоспалительное средство
Укрепить иммунную систему
Поддерживают клетки (против сердечно-сосудистых заболеваний, повреждения кожи УФ-лучами)

Каротиноиды снижают риск:

Сердечно-сосудистые заболевания
Некоторые виды рака
Повреждение кожи ультрафиолетовыми лучами
Возрастная дегенерация желтого пятна

Источники бета-каротина в рационе

Бета-каротин отвечает за оранжевый цвет многих фруктов и овощей. Вьетнамское масло гака и сырое пальмовое масло являются особенно богатыми источниками бета-каротина, как и желтые и оранжевые фрукты, такие как дыня, манго и папайя, и оранжевые корнеплоды, такие как морковь и ямс. Цвет бета-каротина маскируется хлорофиллом в зеленых листовых овощах, таких как шпинат, капуста, листья сладкого картофеля и сладкие листья тыквы. Масла вьетнамского гака и сырое пальмовое масло содержат большое количество бета-каротина, больше, чем любые известные фрукты или овощи, в 10 раз больше, чем, например, морковь. Тем не менее, гак является довольно редким и неизвестным за пределами Юго-Восточной Азии растением, а сырое пальмовое масло, как правило, перед продажей обрабатывают, удаляя картеноиды для улучшения цвета и прозрачности.

По результатам объединенного анализа 500 000 женщин, проживающих в США, Канаде и некоторых европейских странах, среднесуточное необходимое потребление бета-каротина составляет 2-7 мг.

Каротиноиды в овощах и фруктах

Фрукты, овощи и растения содержат разные количества и типы каротиноидов. Чаще всего каротиноиды обнаруживаются во внешних листьях овощей. Однако их обычно удаляют во время подготовки. Например, внешние листья капусты содержат до 200 раз больше бета-каротина и до 150 раз больше лютеина, чем внутренние листья капусты.

Некоторые примеры каротиноидов в растительном мире

Альфа-каротин (оранжевый цвет) = морковь, тыква
Бета-каротин (желтый / оранжевый цвет) = морковь, тыква, курага, вареный шпинат
Бета-криптоксинтин (желтый / оранжевый цвет) = южные и цитрусовые фрукты
Лютеин и зеаксантин (зеленый цвет) = капуста, капуста, вареный шпинат, горох, брокколи, брюссельская капуста
Ликопин (красный цвет) = помидор, красный грейпфрут, арбуз, гуава, красный перец.

Интересно, что каротиноиды чувствительны к свету и кислороду, но термостабильны. Вы также должны знать, что жир способствует усвоению каротиноидов.

Сообщества диетологов рекомендуют взрослым и подросткам ежедневно принимать от 10 до 25 мг смешанных каротиноидов

ТРАВЫ

Альпийская роза
Амла (Amla)
Андрографис
Астрагал
Апельсин
Ашвагандха

Базилик
Бакопа
Бамбук
Белокопытник (Butterbur)
Брахми

Босвеллия
Боярышник

Брокколи
Бузина черная

Бурачник (Огуречник)

Васаби

Витграсс / Wheat grass (Ростки пшеницы, пырея)
Витекс
Водоросли
Вяз скользский

Гвоздика
Готу Кола (Центелла азиатская)
Гудучи (Тиноспора сердцелистная)
Голубика
Горечавка

Женьшень
Жеруха (Водяной кресс, Watercress)

Зверобой
Зеленый чай

Имбирь

Кайенский перец
Клевер
Кинза
Кникус
Крапива
Куркума (Куркумин)

Ламинария (Kelp)
Лимон
Личи
Лопух (Репейник)

Maqui Berry
Малина
Мята

Овес
Одуванчик
Олива

Пажитник (Fenugreek)
Папоротник
Пеларгония
Петрушка
Пигеум (Pygeum)
Пиретрум (Пижма девичья, Feverfew)
Плющ
Полынь
Помидоры
Псиллиум (шелуха семян Подорожника)
Пуэр чай

Пшеница
Пырей

Расторопша

Ревень
Родиола розовая

Солодка

Со Пальметто
Спирулина
Спорыш
Стевия

Flor Essence (Essiac)

Фо Ти (Fo Ti)

Хлорелла
Хмель
Хна безцветная

Цикорий
Цимицифуга (Black Cohosh)
Цистанхе (Cistanche)

Чайное дерево
Черника
Черный орех
Черный тмин (Nigella sativa)
Черный чай
Чиа

Щавель воробьиный

Эвкалипт
Эклония Кава
Экстракт огурца
Экстракт проса
Экстракт пыльцы

Экстракт яблок
Эхинацея

Яблоки
Ягоды

Что такое каротиноиды

Каротиноиды — это липофильные (жирорастворимые) цветные пигменты, которые содержатся в хромопластах растительных организмов. Они придают многим растениям и фруктам цвет от желтого до красноватого. Кроме того, каротиноиды также содержатся в хлоропластах зеленых растений. Здесь их цвет покрывается только зеленью хлорофилла.

Наиболее важные и наиболее распространенные каротиноиды, обнаруженные в организме:

Каротиноиды — это липофильные (жирорастворимые) цветные пигменты, которые содержатся в хромопластах растительных организмов
Альфа-каротин
Бета-каротин
Лютеин
Ликопин
Альфа-криптоксантин
Бета-криптоксантин
Зеаксантин

Каротин и ликопин, в частности, содержатся в оранжевых, желтых и красных овощах и фруктах. Напротив, лютеин и зеаксантин содержатся в овощах с зелеными листьями.

Активность провитамина А

Каротиноиды растений — основной провитамин А в пище. Бета-каротин является наиболее известным каротиноидом провитамина А. Другие каротиноиды включают альфа-каротин и бета-криптоксантин. Поглощение каротиноидов ограничено двенадцатиперстной кишкой тонкого кишечника и зависит от мембранного белка фагоцитарного рецептора класса B (SR-B1), который также отвечает за поглощение витамина Е (альфа-токоферола). Одна молекула бета-каротина может быть расщеплена кишечным ферментом бета, бета-каротин 15,15'-монооксигеназной, на две молекулы витамина А.

Эффективность поглощения бета-каротина, по различным оценкам, составляет от 9 до 22%. Поглощение и преобразование каротиноидов может зависеть от формы бета-каротина (который может находиться в виде приготовленных или сырых овощей или в форме пищевой добавки), от совместного потребления с ним жиров и масел, и от текущих запасов витамина А и бета-каротина в организме.

Симметричное и асимметричное расщепление

В молекуле цепь между двумя циклогексильными кольцами бета-каротина может расщепляться либо симметрично, либо асимметрично. Симметричное расщепление ферментом бета, бета-каротин-15, 15'-диоксигеназы, требует наличия антиоксиданта альфа-токоферола. В результате этого симметричного расщепления мы получаем две эквивалентные молекулы ретиналя, каждая из которых затем производит ретинол (витамин А) и ретиноевую кислоту. Бета-каротин также может асимметрично расщепляться на два асимметричных продукта. Продукт асимметричного расщепления бета-каротина – бета-апокаротенал (8 ', 10', 12 '). Асимметричное расщепление значительно снижает количество ретиноевой кислоты.

Способы измерения активности витамина А

До недавнего времени активность витамина А в пище выражалась в международных единицах (МЕ). Этот способ измерения по-прежнему используется на этикетках продуктов питания и пищевых добавок. Тем не менее, трудно рассчитать общую активность витамина А в рационе в терминах МЕ, так как поглощение и преобразование каротиноидов по сравнению с ретинолом – величина переменная. В 1967 году Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций / Всемирная организация здравоохранения разработала единицу «эквивалент ретинола» (RE). Позднее, в 2001 году, Институт медицины США предложил внести единицу «эквивалент активности ретинола» (RAE) в качестве нормы потребления.

Раковое поражение плевры

Лечение пациентов с опухолевым плевритом начинается с плевроцентеза — эвакуации жидкости из плевральной полости, что сразу приводит к улучшению самочувствия, уменьшению одышки, болей и улучшению качества жизни больного. Исследование удаленной жидкости, проводимые непосредственно после плевроцентеза позволяет более точно установить причину опухолевого плеврита. Уточнить степень распространенности не только плеврита, но и специфических изменений, которые вызвали это состояние помогает целый арсенал современных методов исследования, доступный пациентам клиники (рентгенологическое исследование, компьютерная томография органов грудной полости, ультразвуковое исследование и пр.).

Через некоторое время после пункции в плевральной полости может снова скапливаться выпот. Если жидкость нужно повторно вывести менее чем через месяц после плевроцентеза, врач может установить внутриплевральную порт-систему – небольшую титановую емкость с силиконовой мембраной, которую помещают под кожу и соединяют катетером с плевральной полостью. В дальнейшем, для того чтобы вывести плевральный выпот, нужно всего лишь нащупать под кожей мембрану порт-системы и ввести в нее специальную иглу.

Также через внутриплевральную порт-систему можно вводить химиопрепараты. Внутриплевральная химиотерапия помогает уменьшить образование выпота. Она особенно эффективна у больных с мезотелиомой, раком легкого и молочной железы.

При необходимости возможно проведение видеоторакоскопии, которая позволяет исследовать плевральную полость через прокол в грудной стенке с помощью специального инструмента – торакоскопа произвести прицельную биопсию подозрительного участка ткани с последующим морфологическим исследованием, что в большинстве случаев позволяет установить точный диагноз.

Системная химиотерапия не только воздействует на саму раковую опухоль, но и при хорошей чувствительности к химиопрепаратам может привести к ликвидации плеврита у большинства пациентов.

Запись на консультацию круглосуточно

+7 (495) 668-82-28

Результаты научной работы

На самом деле, исследователи обнаружили, что многие из обнаруженных антигенов в индуцированных плюрипотентных стволовых клетках, также могут быть найдены и в раковых клетках. Поэтому, когда грызуны получили ИПСК, их иммунная система реагировала на антигены ИПСК. Но, поскольку антигены в ИПСК были так похожи на антигены в раковых клетках, грызуны также стали невосприимчивы к раку.

Из 75 привитых мышей у 70% полностью исчезли раковые клетки молочной железы, а 30% имели более мелкие опухоли в течение 4 недель после получения вакцины. То же самое наблюдалось и при раке легких и кожи.

В будущем человек, у которого был диагностирован рак, может использовать свою собственную кровь или клетки кожи в форме индуцированных плюрипотентных стволовых клеток, которые могут предотвратить рецидивирование опухоли. Также, здоровые люди смогут использовать собственные клетки для профилактики рака.

Авторы другого исследования утверждают, что неонатальная вакцинация против гепатита снижает риск развития рака печени и других заболеваний печени.

Врачи «Евроонко» знают, как помочь

Мы уверены, что помочь можно всегда, поэтому беремся за лечение пациентов с раком легкого на любой стадии:

В «Евроонко» выполняются сложные хирургические вмешательства.
Наши врачи, применяются оригинальные препараты последнего поколения с доказанной эффективностью.
У нас функционирует уникальное для России отделение паллиативной помощи.
Для пациентов, у которых дальнейшее лечение нецелесообразно, мы предоставляем услуги хосписа с неограниченным временем пребывания.
Мы знаем, как повысить эффективность химиотерапии, что делать, если назначенное лечение не помогает.
Наши доктора умеют бороться с плевритом и другими осложнениями рака легких.
Мы применяем эффективную поддерживающую терапию, которая помогает справиться с побочными эффектами и хорошо перенести основное лечение.